根据联邦政府的一项决定，禁止肉类行业临时工作和工作合同的禁令将从2021年4月1日起生效，其目的是为这些公司创造安全的工作条件。该《职业安全与健康法》禁止屠宰场聘请临时工，但雇员少于50人的场所除外。如果肉类加工的高峰期出现，在正式工作人员过度使用的情况下，临时工也可以开展活动。这是基于包含严格指令的集体协议，例如定期检查工作环境和三年固定期限。肉类行业的工作时间必须从4月1日起以电子方式记录。违规者将被处以最高30000欧元的罚款。
原因是去年夏天，德国北威州居特斯洛（Gütersloh）一家肉联厂（Tönnies）暴发大规模新冠病毒感染，整个居特斯洛地区将被“封锁”。Tönnies屠宰场有1553人受到新冠病毒感染，他们的家庭成员也出现了感染。整个地区进入封锁限制。
在劳动力大量感染之后，特别是，来自东欧的大量临时工人，其中一些人被安置在社区住所，这引起了批评。屠宰场被部分关闭数周，以打破感染链。联邦政府新法律规定，自2021年4月1日起，禁止在屠宰场的核心业务中使用临时工。
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